Makaron razowy z kurczakiem i szpinakiem

 

To danie jest wprost rewelacyjne, a na główną pochwałę za jego "współprzygotowanie" zasługuje moja uzdolniona Paulina. Oto dowód, że w środku tygodnia także można ucztować!

Czas przygotowania: 25 min

Składniki na 4 osoby:

• duża pierś kurczaka, pokrojona w kostkę
• opakowanie szpinaku mrożonego (w liściach lub rozdrobnionego)
• 1 opakowanie serka topionego z ziołami
• 1 cebula, posiekana w kostkę
• 2-3 ząbki czosnku, posiekane
• 1 opakowanie śmietany 30%
• przyprawy: sól, pieprz świeżo mielony, papryka słodka i ostra
• 1 łyżka masła
• 1/2 szklanki mleka
• 250 g makaronu razowego spaghetti
• olej z pestek winogron

Pierś z kurczaka umyć usmażyć na patelni, doprawiając przyprawami.

Cebulę zeszklić na oleju, następnie dodać czosnek i dusić do miękkości na wolnym ogniu. Dodać mrożony szpinak, dusić do odmrożenia, następnie dodać masło, serek topiony i mleko. Gotować całość do połączenia składników. Na końcu dodać śmietanę i przyprawy.

Makaron ugotować, odcedzić, wymieszać z dodatkami na patelni.

SMACZNEGO!!!