Przepyszne placuszki z kurczaka z dodatkiem warzyw i sosu tzatziki to świetne urozmaicenie obiadu, szczególnie dla dzieci. Są bardzo delikatne i sycące, tanie, szybkie i proste w przygotowaniu. Polecam!
Czas przygotowania: 20 minut
Składniki na ok 15 placków:
- 2 połówki piersi z kurczaka
- 4 duże pieczarki
- połowa papryki czerwonej świeżej
- duża cebula
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 10dkg sera żółtego startego na tarce
- 2 jajka
- świeżo mielony pieprz, sól
- oliwa z oliwek
Piersi z kurczaka pokroić w kostkę.
Jajka roztrzepać z mąką ziemniaczaną, doprawić solą i pieprzem. Dodać do tego pokrojone filety i odstawić na ok 2 minuty.
Na łyżce oliwy z oliwek zeszklić cebulę, pieczarki i paprykę pokrojone w kostkę.
Wszystko razem wymieszać, łącznie z żółtym serem.
Kłaść łyżką na patelnię i smażyć (tak jak na przykład placki ziemniaczane).
Podawać z sosem tzatziki lub ulubioną sałatką.
SMACZNEGO!!!
pysznie wygląda, w sam raz dla moich łasuchów:)
OdpowiedzUsuńtez takie robie,dodaję jeszcze kukurydzę,uwielbiam te placuszki
OdpowiedzUsuńWygląda super:) zjadłabym!
OdpowiedzUsuńczęsto robie sa pyszne.
OdpowiedzUsuń